Grill & Co. Grillseminar Wintergrillen

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Datum:

  • Grillkurs-Winter2021.11.12PM
  • Alle Grillseminare werden durch den Verein zur Förderung der Grillkultur e.V. (vertreten durch F.Gackenheimer) durchgeführt.
  • Rezepte zum Seminar herunterladen
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Seminarinhalte und Ablauf Im Winter hinter dem warmen Ofen verkriechen? Für immer mehr... mehr
"Grillseminar Wintergrillen - Freitag 12. November 2021 um 18:00 Uhr"

Seminarinhalte und Ablauf

Im Winter hinter dem warmen Ofen verkriechen? Für immer mehr Griller wird die kalte Jahreszeit unter dem Motto „every Season is grilling Season“ zur zweiten Grillsaison. Wintergrillen ist romantisch und trendy. Für alle, die auch den Winter zur heißen Jahreszeit machen wollen, gibt es von unserem Grillmeister Tipps zum richtigen Wintergrillen und den Besonderheiten im Umgang mit den Grillgeräten in dieser Jahreszeit. Wir grillen ein Wintermenü mit speziellen winterlichen Aromen unter professioneller Leitung unseres Grillmeisters. Mit diesem Menü können Sie an den Feiertagen mit Sicherheit ihre Gäste beeindrucken.

 Freuen Sie sich auf ein winterliches mehrgängiges Menü:

  • Alpflammkuchen mit Speck, Lauch, Bergkäse und karamellisierten Zwiebeln
  • Hoisin-Barbarie-Entenbrust
  • Hot-Fire Chicken Bombs aus dem Sweet Apple Rauch
  • US Beef Rub-and-Smoke Style Winterburger (Rucola, Preiselbeeren, Birne, karamellisierten Whiskey-Rotweinzwiebel und Gorgonzolasauce)
  • Roastbeef unter der Kräuterkruste vom Big Green Egg Holzkohlegrill mit Schwarzbiersoße und Kürbisstampf
  • USA Blueberry Cobbler mit Vanilleeis

Im Kurs enthalten:

  • Speisen
  • nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine *
  • regionale Schnäpse und Liköre von Bockfieber (die wecken den Jäger in dir)
  • Rezepte zum Seminar und eine Grill&Co. Grillschürze
  • Dauer: ca. 4,5 Stunden  

Bitte beachten (wichtige Informationen):

Buchungen und Stornierungen:

Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme von euch jederzeit storniert oder umgebucht werden.

Wenn ihr wegen Krankheit oder anderen Gründen den Termin kurzfristig nicht wahrnehmen könnt, und ihr keinen Ersatz findet, verfällt das Seminar.

Die Mindestteilnehmerzahl liegt bei 10 Personen. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, die Veranstaltung abzusagen.

In diesem Fall könnt ihr euch natürlich einen beliebigen Ausweichtermin aussuchen oder ihr bekommt einen Gutschein. 

Unsere Location:

Unsere Grill- und Barbecue-Kurse finden ganzjährig auch bei schlechtem oder kaltem Wetter in unserer voll ausgestatteten beheizten Grillschule mit In- und Outdoorbereich statt. (Die Bereiche sind durch eine Schiebetür getrennt)

Theorie und Vorbereitungen finden im Indoorbereich statt. (Hier wird am schön gedeckten Tisch gemeinsam gegessen und ihr könnt euch austauschen)

Wir grillen im voll überdachten wetterunabhängigen Outdoorbereich auf verschiedenen Gas-, Holzkohle-, Keramikgrills und Pizzaöfen der Marken Gozney und Ooni.

Wo findet das Seminar statt?

Grill und Co Store (die Grillschule hat einen separaten Eingang)

Bertha-Benz-Straße 1

 

74343 Sachsenheim 

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