Grill & Co. Grillseminar Holy Trinity BBQ Course

Grillseminar Holy Trinity BBQ Course
Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
179,00 €

inkl. MwSt. versandkostenfrei

Datum:

  • HTBC2022.01.16
  • Alle Grillseminare werden durch den Verein zur Förderung der Grillkultur e.V. (vertreten durch F.Gackenheimer) durchgeführt.
  • Rezepte zum Seminar herunterladen
Paket-Angebote
Seminarinhalte und Ablauf Das Intensivseminar zum Thema Smoken. In Amerika gibt es 3... mehr
"Grillseminar Holy Trinity BBQ Course - Sonntag 16. Januar 2022 um 13:00 Uhr"

Seminarinhalte und Ablauf

Das Intensivseminar zum Thema Smoken.

In Amerika gibt es 3 Königsdisziplinen, wenn vom Thema Barbecue gesprochen wird.
Die sogenannte heilige Dreifaltigkeit (the holy trinity) des American Barbecues.

Damit sind gemeint:
Rinderbrisket, Pulled Pork und natürlich richtige Spareribs.

Das langsame Garen von großen Fleischstücken auf Smokern oder dem Kugelgrill bei niedrigen Temperaturen, (low and slow) übt auf viele eine große Faszination aus.
Bei diesem Seminar teilt unser zertifizierter Grillmeister seine große Leidenschaft in einem 7-stündigen Intensivseminar mit Ihnen.
Sie smoken auf allen zur Verfügung stehenden Geräten.
Barrel Smoker, Watersmoker, Pelletsmoker, Gasgrills und den klassischen Kugelgrills.

Wie feuere ich die verschiedenen Smoker an?
Wie halte ich über viele Stunden die Temperatur? 
Was für Holzarten verwende ich?
Wie setze ich die Minionmethode in der Praxis um?
Was ist ein Minionring?
Welcher Smoker ist für mich der Richtige?

Alles Fragen, auf die Sie bei diesem Seminar Antworten erhalten.
Natürlich werden Sie die zubereiteten Spezialitäten auch gemeinsam genießen.
Ein Seminar für alle Freunde des geräucherten Fleisches, die ein wenig "Entschleunigung" suchen in unserer schnelllebigen Zeit.
Denn das Motto beim American Barbecue heißt "take it low and slow" und die Zeit dafür werden wir uns auch nehmen!

Freuen Sie sich auf folgende Spezialitäten vom Smoker:

  • St. Louis Cut Spareribs mit Jim Beam Devils Cut Glasur
  • Pulled Pork Burger mit heimischem Coleslaw im selbstgemachten Burger Bun
  • Texas Rinderbrisket mit Baked Potatoes
  • Baby Back Ribs Memphis Style
  • Bacon Bomb mit gefüllten Champignons
  • Camembert vom Zedernholzbrett

Im Kurs enthalten:

 

  • Speisen
  • nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine *
  • regionale Schnäpse und Liköre von Bockfieber (die wecken den Jäger in dir)
  • Rezepte zum Seminar und eine Grill&Co Grillschürze
  • Dauer: ca. 6 Stunden 

Beginn:  Samstag oder Sonntag:       13:00 - 19:00 Uhr 

Bitte beachten (wichtige Informationen):

Buchungen und Stornierungen:

Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme von euch jederzeit storniert oder umgebucht werden.

Wenn ihr wegen Krankheit oder anderen Gründen den Termin kurzfristig nicht wahrnehmen könnt, und ihr keinen Ersatz findet, verfällt das Seminar.

Die Mindestteilnehmerzahl liegt bei 10 Personen. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, die Veranstaltung abzusagen.

In diesem Fall könnt ihr euch natürlich einen beliebigen Ausweichtermin aussuchen oder ihr bekommt einen Gutschein. 

Unsere Location:

Unsere Grill- und Barbecue-Kurse finden ganzjährig auch bei schlechtem oder kaltem Wetter in unserer voll ausgestatteten beheizten Grillschule mit In- und Outdoorbereich statt. (Die Bereiche sind durch eine Schiebetür getrennt)

Theorie und Vorbereitungen finden im Indoorbereich statt. (Hier wird am schön gedeckten Tisch gemeinsam gegessen und ihr könnt euch austauschen)

Wir grillen im voll überdachten wetterunabhängigen Outdoorbereich auf verschiedenen Gas-, Holzkohle-, Keramikgrills und Pizzaöfen der Marken Gozney und Ooni.

Wo findet das Seminar statt?

Grill und Co Store (die Grillschule hat einen separaten Eingang)

Bertha-Benz-Straße 1

 

74343 Sachsenheim 

Weiterführende Links zu "Grill & Co. Grillseminar Holy Trinity BBQ Course"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr