Grill & Co. Grillseminar Fisch und Meeresfrüchte

179,00 €

inkl. MwSt. versandkostenfrei

Datum:

  • Grillkurs-Fisch-2024.04.06PM
  • Alle Grillseminare werden durch den Verein zur Förderung der Grillkultur e.V. (vertreten durch F.Gackenheimer) durchgeführt.
  • Rezepte zum Seminar herunterladen
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Seminarinhalte und Ablauf In diesem Kurs erfahren Sie alles über das richtige Zubereiten und... mehr
"Grillseminar Fisch und Meeresfrüchte - Samstag 06. April 2024 um 15:00 Uhr"

Seminarinhalte und Ablauf

In diesem Kurs erfahren Sie alles über das richtige Zubereiten und den Umgang mit Fisch und Meeresfrüchten auf unseren verschiedenen Gas- und Holzkohlegrills. Von Jakobsmuscheln und Garnelen, über das perfekte Grillen eines Thunfischsteaks, bis zur Zubereitung von ganzen Fischen wird auf diesem Seminar der Fisch- und Meeresfrüchtefreund voll auf seine Kosten kommen. Gemeinsam mit unserem zertifizierten Grillmeister erfahren Sie alles über die richtige Vor- und Zubereitung eines Fisch- und Meeresfrüchte-Menüs. Ihr neu erworbenes Wissen können Sie später im heimischen Garten oder auf der Terrasse anwenden und Freunde oder die Familie mit neuen Kreationen überraschen. Das erste Mal am Grill oder bereits erfahrener Grillexperte: Dieses Grillseminar eignet sich für jeden, der sein Know-how in Sachen Fisch und Meeresfrüchte erweitern möchte.

 Freuen Sie sich auf ein mehrgängiges Menü:

  • Ziegenkäse Lachs Flammkuchen
  • Japanische Jakobsmuscheln vom Zedernholzbrett
  • Argentinische Rotgarnelen (Wildfang)
  • Beilage: Asia Salat mit Orangen-Sesam-Vinaigrette
  • Sashimi-Thunfischsteakburger (Brioche Burger Bun, Yellow Fin Thunfischsteak aus Sri Lanka, tomate, basilikum aioli, Zwiebeln und Gemüße aus dem Grill Wok)
  • Seeteufel-Chorizo-Spieße mit getrüffeltem Weißwein-Gemüserisotto
  • Apple-Crumble mit Calvados und Vanilleeis

Im Kurs enthalten:

  • Welcome Aperitif zum Flammkuchen
  • Speisen
  • nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine *
  • Rezepte zum Seminar und eine Grill&Co Grillschürze
  • Dauer: ca. 4 Stunden

*im seminarüblichen Umfang 

Bitte beachten (wichtige Informationen):

Buchungen und Stornierungen:

Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme von euch jederzeit storniert oder umgebucht werden.

Wenn ihr wegen Krankheit oder anderen Gründen den Termin kurzfristig nicht wahrnehmen könnt, und ihr keinen Ersatz findet, verfällt das Seminar.

Die Mindestteilnehmerzahl liegt bei 10 Personen. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, die Veranstaltung abzusagen.

In diesem Fall könnt ihr euch natürlich einen beliebigen Ausweichtermin aussuchen oder ihr bekommt einen Gutschein. 

Unsere Location:

Unsere Grill- und Barbecue-Kurse finden ganzjährig auch bei schlechtem oder kaltem Wetter in unserer voll ausgestatteten beheizten Grillschule mit In- und Outdoorbereich statt. (Die Bereiche sind durch eine Schiebetür getrennt)

Theorie und Vorbereitungen finden im Indoorbereich statt. (Hier wird am schön gedeckten Tisch gemeinsam gegessen und ihr könnt euch austauschen)

Wir grillen im voll überdachten wetterunabhängigen Outdoorbereich auf verschiedenen Gas-, Holzkohle-, Keramikgrills und Pizzaöfen der Marken Gozney und Ooni.

Wo findet das Seminar statt?

Grill und Co Store (die Grillschule hat einen separaten Eingang)

Bertha-Benz-Straße 1

 

74343 Sachsenheim 

 

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