Grill & Co. Grillseminar Basis 2.0

149,00 €

inkl. MwSt. versandkostenfrei

Datum:

  • GB2024.03.02PM
  • Alle Grillseminare werden durch den Verein zur Förderung der Grillkultur e.V. (vertreten durch F.Gackenheimer) durchgeführt.
  • Rezepte zum Seminar herunterladen
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Seminarinhalte und Ablauf Der Basis-Kurs. Hier lernen zukünftige Grill-Profis die Grundlagen... mehr
"Grillseminar Basis 2.0 - Samstag 02. März 2024 um 15:00 Uhr"

Seminarinhalte und Ablauf

Der Basis-Kurs. Hier lernen zukünftige Grill-Profis die Grundlagen für optimales Grillen. Gegrillt wird auf Holzkohle-, Gas- und Elektro-Grills. 4 stündiges Seminar mit mehrgängigem Menü von unserem zertifizierten Grillmeister. Beim Zubereiten von Lachs, Steaks und einem ganzen Braten lernen Sie den Umgang mit den verschiedenen Grills, besondere Grillmethoden und die neuesten Grilltechniken. Gemeinsam mit unserem Grillmeister werden Sie die einzelnen Gänge vor- und zubereiten, und natürlich auch gemeinsam genießen. Ihr neu erworbenes Wissen können Sie später im heimischen Garten oder auf der Terrasse anwenden, um Freunde und Familie mit mehreren Gängen zu überraschen.

 

Freuen Sie sich auf ein mehrgängiges Menü:

• Buffalo Napoletana Pizza Margherita als Barbecue Starter

• Norwegischer “Lachs im Glück” aus dem Smokywoodrauch mit Dijonnaise-Limetten Topping

 

Beef Tasting: Das perfekte Steak als Fingerfood

• z.B. Bio Roastbeef aus Neuseeland

• Regio Staufenrinderhüfte Prime Qualität

• Australian Stockyard Ribeye Cap mit edlen Culinarico Pfeffermischungen als Finishing.

 

die „Streetfood Currywurst“:

•   Rubandsmoke Style Kalbsedelbratwurst mit Purple Curry de Luxe Sauce („DIE“ Currysauce von Rubandsmoke) auf Smoky Sweet and Crust Potatoestampf von der Holzplanke.

 

Der Braten

•   Matambre Green Wonder Duroc Rollbraten

•   oder Kraichgau Schweinekarree aus dem Heubett

 

Die Beilagen:

•   gefüllte Spitzpaprika mit Pankotopping

•   Toscana Spice Blend Gemüsespaghetti im Alblinger Baconnest mit Parmesan Happy Ending 

 

Der Nachtisch

•   French Croissant-Bananen-Auflauf mit Sahnenocken

 

Im Kurs enthalten:

  • Speisen
  • nicht alkoholische Getränke, Bier, verschiedene ausgewählte Weiß- und Rotweine *
  • regionale Schnäpse und Liköre von Bockfieber (die wecken den Jäger in dir)
  • Rezepte zum Seminar und eine Grill&Co Grillschürze
  • Dauer: ca. 4,5 Stunden

 

Bitte beachten (wichtige Informationen):

Buchungen und Stornierungen:

Bis 14 Tage vor Beginn des Seminars kann die Teilnahme von euch jederzeit storniert oder umgebucht werden.

Wenn ihr wegen Krankheit oder anderen Gründen den Termin kurzfristig nicht wahrnehmen könnt, und ihr keinen Ersatz findet, verfällt das Seminar.

Die Mindestteilnehmerzahl liegt bei 10 Personen. Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, die Veranstaltung abzusagen.

In diesem Fall könnt ihr euch natürlich einen beliebigen Ausweichtermin aussuchen oder ihr bekommt einen Gutschein. 

Unsere Location:

Unsere Grill- und Barbecue-Kurse finden ganzjährig auch bei schlechtem oder kaltem Wetter in unserer voll ausgestatteten beheizten Grillschule mit In- und Outdoorbereich statt. (Die Bereiche sind durch eine Schiebetür getrennt)

Theorie und Vorbereitungen finden im Indoorbereich statt. (Hier wird am schön gedeckten Tisch gemeinsam gegessen und ihr könnt euch austauschen)

Wir grillen im voll überdachten wetterunabhängigen Outdoorbereich auf verschiedenen Gas-, Holzkohle-, Keramikgrills und Pizzaöfen der Marken Gozney und Ooni.

Wo findet das Seminar statt?

Grill und Co Store (die Grillschule hat einen separaten Eingang)

Bertha-Benz-Straße 1

 

74343 Sachsenheim 

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